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專業要求：食品科學與工程/化學工程與工藝專業/應用化學專業/藥學/中藥學
1、按照質量標準，負責原輔料、包裝材料、中間產品、待包裝產品和成品的取樣、分析檢驗等工作；
2、履行各項檢驗手續，準確、即時地填寫各項取樣、檢查和檢驗等記錄，防止公司輸出不合格產品，對檢驗結果負責；
3、管理實驗室數據，負責即時更新取樣、檢查和檢驗等數據，并定期備份，確保數據準確性和安全；
4、負責原輔料、中間產品及包裝成品等留樣工作，確保必要的檢查或檢驗有相應樣品；
5、按規定管理實驗室儀器，負責儀器的校驗、維護、保養等工作，定期對儀器、工作間進行清潔和消毒，確保儀器正常運轉，并及時填寫儀器等的使用記錄；
6、按照質量標準，負責微生物檢驗、產品穩定性考察和環境監測、管控等工作；
7、負責試劑的定期配置、分類存放、領用和效期管理等工作；
8、物料及qc所涉及偏差、變更的處理、協調和涉驗證工作的監督管理；
9、負責生質量檢測報告書和成質量管理報表，向領導匯報產品質量情況，提出生產的質量問題，責令、監督生產部進行質量改善；
10、其他工作，負責上級交代的其他工作。