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崗位職責：
1、負責海鮮池的整體規劃和布局，確保海鮮池的設計和配置符合不同海鮮品種的生存要求。
2、制定并執行海鮮池的日常養護維護計劃，保證海鮮生存環境的穩定。
3、定期檢查海鮮池的設備運行，及時發現設備故障。
4、嚴格把控海鮮采購質量，并進行相應的處理。

任職要求：
1、具備扎實的水產養殖專業知識。
2、有一定的海鮮品鑒能力，準確判斷海鮮的新鮮度和質量優劣。
3、有一定的酒店海鮮池管理經驗或水產養殖、海鮮銷售等相關領域的工作經驗。