崗位職責(zé)( 經(jīng)驗、技能要求 )
任職資格:
1.有較強的事業(yè)心,責(zé)任心和良好的個人素質(zhì).
2.熟悉廚房生產(chǎn)工藝流程,全面掌握中餐菜點生產(chǎn)制作方法并有一技之長.
3.有較強的組織管理能力和全面的廚房成本核算及控制能力.
4.有3年以上從事廚房全面管理經(jīng)歷,已達高級烹調(diào)師水平.
5.身體健康,儀表端莊
崗位職責(zé) :全面負(fù)責(zé)廚房的組織,指揮和運轉(zhuǎn)管理工作;根據(jù)
酒店各個層次的定位研發(fā)菜品并指導(dǎo)操作。
福利:
工作餐、節(jié)假日福利、五險、外出學(xué)習(xí)、交通補助、話費補助。